食の安全性への取り組み

  2011年3月11日 地震と津波の被害により多くの尊い命が失われた東日本大震災。
マグニチュード9.0を記録した、日本における観測史上最大の地震です。そして、これに続く3月12日/14日。 冷却系統制御を完全に失い暴走した東京電力福島第一原子力発電所の1号機および3号機がそれぞれ水素爆発に至ります。 5重の防御壁に守られ、”絶対に外部に漏れることはない”と言われた膨大な量の放射性物質が一瞬にして大気中に放出され、広域に渡り環境を汚染しました。 その量、実に77万テラベクレル(2011年6月現在 政府原子力安全・保安院発表)。 事故発生から現在に至るまで、政府・東京電力・原子力利権団体、そしてマスメディアまでもが結託してとった対応は、 住民の生命救済および放射性物質の閉じ込めではなく、徹底した情報隠蔽と事故影響の過小評価、そして放射性物質の積極的な広域拡散でした。

  弊社が現在までお客様にご提供させていただきました有機・無農薬野菜に関しましては、栽培に使用した肥料・堆肥が東日本大震災以前に 製造・販売されたものであること、外部機関によるサンプリング検査から放射性ヨウ素(I131)、放射性セシウム2種(Cs134,Cs137)について定量下限値以下であること、 および関東・東北18都県[1]以外を原産地とする製品を中心に商品ラインナップを構成すること[2]、等によって安全性の確保に努めて参りました。

  しかしながら、事故後一年を迎えた今尚、福島第一原発は予断を許さない緊迫した状況下にあり、また従来の定義によれば低レベル放射性廃棄物として 厳重に隔離されなければならないレベルの汚染を含む蓋然性の高い瓦礫が、十分な安全性の立証なくして広域処理されようとしております。 福島第一原発事故後、弊社におきましても原発と放射能汚染の問題について継続的に調査・対策を行なって参りましたが、汚染の拡散を強行に推し進める 行政対応の最近の状況を鑑み、食の安全性に対するより厳重な取り組みと一層の情報公開が必要と考え、この度放射能対策に関する特設ページを開設しました。 今後、本ページにて随時情報の更新および整備を行なって参ります。

[1] 本コンテンツにおける「関東・東北18都県」とは、 愛知・静岡・長野・山梨・神奈川・東京・埼玉・群馬・新潟・千葉・茨城・栃木・福島・宮城・山形・岩手・秋田・青森を指します。

[2] 本対応は弊社独自の判断によるものであり、当該地域産の全ての農産物が安全ではないと断定または主張するものではありません。

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    有機・無農薬野菜の安全性

  今年度の野菜の栽培に向けて、使用予定の有機肥料・堆肥の詳細調査および選定を実施しております。 農作物の安全性を確保するための大原則は、農地に原発由来の放射性物質を持ち込まないことです。 拡散してしまえば希釈されるからと言って、高濃度に汚染されていると分かっている様々な資材を全国に流通させている現状は極めて深刻です。 本来自然界には存在しない、それゆえわたし達の「いのち」とは共存し得ない人工放射性物質は例えそれが少量であったとしても大切な大地に 持ち込むことはできません。今後農作物を育む母体である農地自体を汚染から守っていくことが非常に重要と考えられます。 自然を守ることが結果的に私たちの健康を守ることに繋がるからです。 弊社では今後、有機肥料・堆肥投入のタイミング毎に原産地と放射性物質検査状況の査閲と公開を継続的に行ないます。

    有機肥料・堆肥について

  今年度使用予定の有機肥料および堆肥の原産地および放射性物質検査状況の詳細は以下の通りです。(2013年3月22日更新)

販売元 商品名 検査結果
川合肥料(株) ブラドミンL 原材料:フェザーミール(産地:鹿児島県),家きんふん(産地:鹿児島県),にわとり死鳥(産地:鹿児島県),食肉残さ(産地:鹿児島県),にわとり卵殻(産地:鹿児島県),なたね油かす(産地:福岡県),にわとり血液(産地:鹿児島県),微生物(産地:長野県),放射性物質検査:実施済.不検出(セシウム134の検出限界値:6.94[Bq/kg],セシウム137の検出下限値:6[Bq/kg])
※検出限界値以下の可能性も心配ありません. 
ブラドミン 原材料:かつお節煮かす(産地:愛知県),家きんふん(産地:愛知県),うずら生体(産地:愛知県),うずら卵(産地:愛知県),米ぬか(産地:愛知県),カニガラ(産地:カナダ),コンブ粕(産地:静岡県),落花生類(産地:静岡県),微生物(産地:長野県),放射性物質検査:実施済.不検出(セシウム134の検出限界値:7.05[Bq/kg],セシウム137の検出限界値:6.13[Bq/kg])
※検出限界値以下の可能性も心配ありません. 
天然硫加 原材料:天然硫酸加里結晶物(産地:アメリカ),放射能物質検査:未実施
ジャスコンブ(ペレット) 原材料:海藻(産地:チリ/南極/ノルウェー),米ぬか(産地:千葉県),乳酸菌(産地:千葉県),放射性物質検査:実施済.不検出(セシウム134の検出限界値:7.69[Bq/kg],セシウム137の検出限界値:6.67[Bq/kg])※検出限界値以下の可能性も心配ありません. 
陸王25 原材料:塩湖の湖水(産地:中国産) 放射性物質検査:未実施 
もくもく液 原材料:津山町産天然広葉樹(産地:宮城県※震災前) 放射性物質検査:未実施
ジャスコンブ(粉) 原材料:真昆布のだし粕(産地:北海道 製造:静岡県※屋内) 放射性物質検査:未実施
天然サポニン 原材料:山花(ツバキ科)の実(産地:中国) 放射性物質検査:未実施
スラゴ 原材料:穀粉(原産国/製造国:ドイツ) 放射性物質検査:未実施
テンカル 原材料:天然石こう(産地:ベトナム),廃糖蜜(産地:大阪府),放射性物質検査:未実施
硫酸第一鉄 原材料:イルメナイト鉱石(産地:インド,オーストラリア),放射性物質検査:未実施
コンブエキス 原材料:海藻粉末(産地:チリ/南極),竹酢液(産地:中国),糖蜜(産地:神奈川県),乳酸菌(産地:千葉県),放射性物質検査:未実施
非加熱苦汁 原材料:海洋深層水(産地:インドネシアマドゥラ島),放射性物質検査:未実施
ニッコウ魚粕 原材料:魚荒粕(産地:静岡県/インドネシア/ミャンマー/パキスタン),放射性物質検査:実施済.不検出(検出下限値:ヨウ素131,セシウム134,セシウム137:20[Bq/kg])
有機麟太郎 原材料:バットグアノ(コウモリの糞)(産地:フィリピン産),廃糖蜜(産地:大阪府),放射性物質検査:未実施
魚ソリューブル 原材料:かつお魚あら(産地:静岡県),放射性物質検査:実施済.不検出(検出下限値:ヨウ素131,セシウム134,セシウム137:4[Bq/kg]) 
鰹ソリューブル8000  原材料:かつお魚あら(産地:静岡県),酵素,放射性物質検査:実施済.不検出(ヨウ素131,セシウム134,セシウム137の検出下限値:4[Bq/kg])
大城有機 マルダイ 原材料:牛糞(産地:沖縄県),豚糞(産地:沖縄県),バカス(産地:沖縄県),放射性物質検査:実施済.不検出(検出下限値:セシウム134:2.55Bq/kg,セシウム137:2.44Bq/kg)
個人農家(沖縄) 豚糞 原材料:豚糞(産地:沖縄県 飼料:オーストラリア/中国産) 放射性物質検査:未実施
ファームランドトレーディング(株) 椿姫(ペレット) 原材料:水溶性椿サポニン粉末(産地:中国) 放射性物質検査:未実施
私市醸造(株) スーパービネガー 原材料:醸造酢(産地:ブラジル/タイ他),食塩(産地:徳島県),発酵乳酸(原料:コーン((原産国:中国 製造加工:兵庫県)) 放射性物質検査:未実施
(株)青い海 苦汁 原材料:沖縄県糸満沖合い約2000mから汲み上げた海水 放射性物質検査:実施済.不検出(検出下限値:ヨウ素131:1.0 Bq/kg,セシウム134:0.8 Bq/kg,セシウム137:0.9Bq/kg)
祈ES 見奈須フーズ ひまわり有機 原材料:とうもろこし(産地:アメリカ・アルゼンチン 70%),大豆,菜種油粕(産地:兵庫県  20%),ポーク・チキンミール(産地:沖縄県 8%),フェザーミール・魚粉(産地:沖縄県 2%) 放射性物質検査:未実施
西原町シルバーセンター かえるくん 原材料:草木類(産地:沖縄県),米ぬか(産地:北海道/新潟県/千葉県/京都府/高知県/熊本県/鹿児島県/沖縄県),糖蜜(産地:沖縄県)EM1号(市販),放射性物質検査:実施済.不検出(セシウム134の検出限界値:6.82[Bq/kg],セシウム137の検出限界値:6.07[Bq/kg])
※1検出限界値以下の可能性も心配ありません.
※2平成25年3月以降の商品に「新潟県」「千葉県」の米ぬかは使用しておりません.
北中有機 みのり 原材料:牛糞(産地:鹿児島県 飼料:稲藁 オーストラリア/中国産),光合成細菌(産地:自社培養/沖縄県) 放射性物質検査:実施済.不検出(セシウム134:30Bq/kg,セシウム137:30Bq/kg)
喜納畜産 ボカシ肥料 原材料:畜産用配合飼料(沖縄県飼料協業組合から購入(放射性物質検査:不検出(ヨウ素131,セシウム137,セシウム134の検出下限値1Bq/kg),ゼロ1-HP(産地等下記参照),その他菌類 放射性物質検査:未実施
芥AKKOコーポレーション ZERO‐1号 HP 原材料:乳酸菌,酵母菌,光合成細菌などの微生物(産地:宮崎県産) 放射性物質検査:実施済.不検出(検出下限値:ヨウ素131:6Bq/kg,セシウム134:16Bq/kg,セシウム137:14Bq/kg)
緑土産業 いきいき堆肥 原材料:牛糞(産地:沖縄県) 飼料:沖縄県酪農農業協同組合から購入(原産国:オーストラリア/アメリカ) 放射性物質検査:未実施
島食品 鰹節粉末 産地:鹿児島県 放射性物質検査:未実施
与那嶺鰹節 鰹節粉末 産地:鹿児島県枕崎 放射性物質検査:未実施
バル企画 ミヨビゴールド 原材料:効果発現促進剤(硫酸亜鉛/天然アブシジン酸),組成均一化促進材(硫酸ナトリウム),沈殿防止材(ナフタリンスルホン酸ホルマリン縮合物ソーダ)
アンデス貿易 海藻ミール 原材料:ホンダワラ(原産国:東南アジア)
宮崎みどり製薬 サンネッカE 原材料の産地:宮崎,熊本,鹿児島.放射性物質検査:実施済.不検出(ヨウ素131,セシウム134,セシウム137の検出下限値50Bq/kg)
スーパーネッカリッチ 原材料:常緑広葉樹(産地:宮崎県) 放射性物質検査:実施済.不検出(検出下限値:ヨウ素131:17Bq/kg,セシウム134:20Bq/kg,セシウム137:17Bq/kg
エーザイ生科研 ミネラックス 原材料:熊本県産 放射性物質検査:未実施 
ナイカイ商事 苦土の里 原材料:中国産 放射性物質検査:未実施 
長崎油飼工業 シープロテイン 原材料:九州管内(17都県以外)の原料及び製品を使用.また,検査の必要性の低いとされている肥料に該当する物(化学肥料,蒸製骨粉,肉骨粉,魚かす類,22年以前産の米ぬか)は工場内(長崎県)のみで生産.
放射性物質検査:未実施.
琉球肥料 陸地丸(鶏糞肥料) 原材料:鶏糞(産地:鹿児島県産) 飼料:トウモロコシ/ムギ/コメ(原産国:アメリカなど海外)※一部国内米も使用しているが,震災前に収穫した物を使用.放射性物質検査:未実施
海邦有機(鶏糞肥料) 原材料:鶏糞(産地:沖縄県産) 飼料:とうもろこし(産地:アメリカ,アルゼンチン産 70%),大豆・菜種油かす(産地:兵庫県 20%),ポーク・チキンミール(産地:沖縄県産 8%),フェザーミール・魚粉(産地:沖縄県産 2%) 放射性物質検査:未実施 
沖縄飼料協業組合 5.3純正なたね油かす粉末 原材料:中国産 放射性物質検査:未実施 
居ニ山環境 大地のめぐみ 原材料:食肉系残渣汚泥(産地:沖縄県産),鶏糞(産地:沖縄県) 飼料:アメリカなど海外,魚のアラ(産地:沖縄県),残飯/食品残渣/野菜くず/木チップ(産地:沖縄県) 放射性物質検査:未実施 
沖縄市美里酪農団地 美絡有機  原材料:牛糞(産地:沖縄県産) 飼料:乾燥草,小麦,大豆,トウモロコシ,小豆 (産地:アメリカ,オーストラリア) 木チップ(産地:沖縄県産) 放射性物質検査:未実施 
大成農材 バイオノ有機 原材料:魚肉エキス/米ぬか油粕(産地:大阪,和歌山)製造工場は,兵庫県 放射性物質検査:不検出(ヨウ素131,セシウム137,セシウム134の検出下限値10Bq/kg)
旧ゥ奈須フーズ 鶏糞肥料 原料:鶏糞(産地:沖縄県) 飼料:とうもろこし(産地:アメリカ,アルゼンチン産 70%)大豆・菜種油かす(産地:兵庫県 20%)ポーク・チキンミール(産地:沖縄県産 8%),フェザーミール・魚粉(産地:沖縄県産 2%)
放射性物質検査:未実施
渇ォ縄有機 めぐみ 原材料:牛糞,豚糞(産地:沖縄県) 飼料:アメリカ/オーストラリア チップ(産地:沖縄県) 放射性物質検査:未実施
アイアンドアール ニーム21 原材料:界面活性剤,ニーム(原産国:インド,その他石油国 その後,岐阜県で製造,出荷)放射性物質検査:未実施
泣Tン興産業 EM放線菌堆肥 原材料:牛糞(産地:沖縄県) チップ(産地:沖縄県) 剪定樹木(産地:沖縄県) 微量要素(産地:沖縄県) EM種菌 放射性物質検査:未実施
泣Tン興産業 有機発酵ボカシ肥 原材料:鶏糞(産地:沖縄県) 米ぬか(産地:沖縄県) 牛糞(産地:沖縄県) 菜種油粕(産地:沖縄県) 魚粉(産地:沖縄県) 骨粉(産地:沖縄県) 石粉(産地:沖縄県) くん炭(産地:沖縄県) EM種菌 
放射性物質検査:未実施
津嘉山堆肥センター わかば(牛糞肥料) 原材料:牛糞(産地:沖縄県 70%) 豚糞(産地:沖縄県 1%)※飼料:オーストラリア/アメリカ バカス(産地:沖縄県 29%) 放射性物質検査:未実施
安室養鶏場 鶏糞 原材料:鶏糞(産地:沖縄県 同養鶏場)飼料:沖縄県飼料協業組合から購入.放射性物質検査:不検出((株)がんじゅうが放射能検査実施済)
鶏ガラ 原材料:鶏ガラ(産地:沖縄県 同養鶏場) 放射性物質検査:未実施
与那嶺鮮魚店 魚のアラ 原材料:魚のアラ(産地:沖縄近海,鹿児島,カナダ) 放射性物質検査:未実施
翔南製糖 糖蜜 原材料:さとうきび(産地:沖縄県北中城村) 放射性物質検査:未実施 
日仏商事 インスタントドライイースト 原材料:イースト,乳化剤,VC(ビタミンC)(産地:フランス)放射性物質検査:未実施
鰍ェんじゅう 豚糞 原材料:自社養豚場の豚糞(産地:沖縄県) 飼料:沖縄県飼料協業組合から購入(放射性物質検査:不検出(ヨウ素131,セシウム137,セシウム134の検出下限値1Bq/kg)
伊佐眞幸 自家製堆肥 原材料:わかば(上記53番と同一) 自養豚場の豚糞(沖縄県 飼料:下記「自家製ボカシ」) 陸地丸(上記43番と同一) 陸王25(上記5番と同一) 
放射性物質検査:未実施
伊佐眞幸 自家製ボカシ 原材料:ふすま(産地:沖縄県)大豆(産地:オーストラリア/アメリカ) 5.3純正菜種油粕粉末(原産国:中国)おから(産地:沖縄県)
精米工場(金武町) 籾殻 原材料:沖縄県産 放射性物質検査:未実施 
南国興産(株) ようこん 原材料:動物性残渣,植物性残渣,水産動物加工残渣(魚アラ),鶏糞,焼却灰(産地:宮崎県/鹿児島県) 放射性物質検査:未実施
瑞泉酒造 酒粕 原材料:インディカ米(原産国:タイ) 放射性物質検査:未実施
  ハンノキチップ 原材料:ハンノキ(産地:沖縄県北部) 放射性物質検査:未実施
ススキのチップ 原材料:ススキ(産地:沖縄県北部) 放射性物質検査:未実施
月桃の葉 原材料:月桃(産地:沖縄県北部) 放射性物質検査:未実施
草葉 原材料:草葉(沖縄県北部) 放射性物質検査:未実施
海藻(天日ぼし) 原材料:海藻(産地:沖縄県南城市) 放射性物質検査:未実施 
かや 原材料:かや(沖縄県中部) 放射性物質検査:未実施
米ぬか 原材料:米ぬか(産地:沖縄県伊江島) 放射性物質検査:未実施


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    沖縄県内の農地土壌調査の結果

  沖縄県内農地の精密土壌調査を行い汚染状況を定量的に確認しました。 原発事故に伴う土壌汚染の分布は、放射性物質の大量放出が発生した時点以降における気象状況に大きく影響されることが知られています。 風により大気中を輸送された放射性物質は降雨・降雪によって地表へと降下し、土壌汚染を生じます。弊社では専門家の見識を伺いつつ 沖縄県内の天気予報区分(一次細分区域)の各々から1つの代表圃場を選定し、第三者機関による土壌(肥料・堆肥を含みます)の放射性物質検査を実施しました。 検査の結果、いづれの圃場においてもI131,Cs134,Cs137は不検出(定量下限値1[Bq/kg])であることを確認しました。

土壌検査結果

沖縄県内 3圃場の土壌検査結果(2012年4月2日付)

【参考】土壌から農作物への放射性物質移行の目安

  平成23年5月27日発表の農林水産省プレスリリース( 農地土壌中の放射性セシウムの野菜類と果実類への移行について)によりますと、野菜類6種(葉菜類、果菜類、果実的野菜、マメ類、鱗茎類、根菜類)、 果実類2種(樹木類、低木類)における農地土壌中→植物へのCs137移行係数[3]の相乗平均は最大でも~10-2の オーダーであることから、移行係数0.1を見込めば(安全サイドへの)適当なマージンを持って農作物中の放射性セシウム含有量を評価できます。 つまり、農地土壌中の放射性セシウム含有量が1[Bq/kg]以下であれば、収穫された農作物における放射性セシウム含有量は0.1[Bq/kg]以下と予想されます。

[3] Cs134の移行係数につきましては、日本土壌肥料学会によると "両放射性核種(Cs137およびCs134)の土壌中でのふるまいや、土壌から農作物への移行は同様である"ため、Cs137の移行係数をそのままCs134にも適用し考えます。

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  【安心安全な食の仲間たち】の安全性

  弊社が「安心安全な食の仲間たち」コンテンツにて取り扱っております全ての商品に関しまして、以下の通り安全性を確認しております。

商品名 販売元 放射性物質検査状況
有機りんご100%の無添加ストレートジュース(1L) ムソー株式会社 販売元(ムソー株式会社)による放射性物質検査が随時実施されております。 18都県(愛知・静岡・長野・山梨・神奈川・東京・埼玉・群馬・新潟・千葉・茨城・栃木・福島・宮城・山形・岩手・秋田・青森)の 原発事故以後収獲の原料を含む商品又は対象地区の製造工場の商品に関しまして、定量下限値10[Bq/kg]による放射性物質検査の結果、 Cs137,Cs134,及びI131が不検出であることを確認しております。 検査結果詳細につきましてはこちらをご覧下さい。
※弊社にて取り扱っております商品以外の検査結果も含まれております。左記、各商品につきましてご査収頂けますようお願いいたします。
有機グレープフルーツ100%の無添加ストレートジュース(1L)
有機オレンジ100%の無添加ストレートジュース(1L)
有機いりごま白
有機いりごま黒
有精卵マヨネーズ
直火焙煎カレールゥ・甘口
直火焙煎カレールゥ・中辛
直火焙煎カレールゥ・辛口
オーガニックレモン100%搾りたて
国内産・パン粉
醤油漬け沢庵
福神漬
純正なたねサラダ油
国内産有機片栗粉
オーガニックシロップ
国内有機小麦粉 薄力粉
オーガニック小麦粉 強力粉
沖縄の海水100%のお塩 (株)シュアナチュラル 製造元(株式会社青い海)による放射性物質検査が随時実施されております。 原料(シママース類、海水塩類、にがり類、海水、天糖太陽)につきまして、定量下限値1[Bq/kg]による放射性物質検査の結果、 Cs137,Cs134,及びI131が不検出であることを確認しております。 検査結果詳細につきましてはこちらをご覧下さい。
沖縄県産粗糖 現在取り扱っております沖縄県産粗糖につきましては、原産地沖縄本島沖縄市、及び北谷町以北にて2011年1月〜3月の期間に収穫された原料(さとうきび)を使用し、 同期間に製造されております。詳細につきましては製造メーカーより取り寄せました原産地証明書原料規格をご覧下さい。

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